Vi er nå halvveis gjennom Veganuary - hvordan går det videre med å redusere animalske produkter i kostholdet ditt denne måneden? Hvis du sliter med motivasjon eller ikke en gang har vurdert å hoppe på den veganske vogna ennå, er det fortsatt god tid til å bli involvert. Og selv om du bare gjør det i to uker, kan det være en positiv innvirkning på ikke bare helsen din, men også planetenes helse, hvis du dykker de animalske produktene og omfavner grønnsakene.
Her er 10 grunner til å hjelpe deg med å bestemme deg.
1. Å være veganer reduserer risikoen for hjertesykdom
Vegetariske dietter har lavere mettet fett enn kjøttbaserte dietter. Vegetarere har vist seg å ha lavere risiko for å dø av hjertesykdom enn kjøtteter.
2. Veganske dietter kan gi deg mer energi
Med mindre fett i blodstrømmen, er det sannsynlig at du vil føle deg full av bønner - bokstavelig talt! For mye fett i blodet kan føre til at arteriene ikke åpnes ordentlig og musklene dine ikke får nok oksygen. Dette kan føre til tap av energi.
enkel måte å åpne en kokosnøttLaster inn spilleren ...
3. Å spise kjøtt er dårlig for miljøet
Det er ikke bare deg, men også planeten som kan dra nytte av et skritt unna kjøtt. En FN-rapport med tittelen Livestock's Long Shadow avslørte at å spise kjøtt er 'en av de viktigste bidragsyterne til de mest alvorlige miljøproblemene, i alle målestokker fra lokalt til globalt.'
4. Å omfavne grønnsaker kan senke blodtrykket
Vegetarer og veganere har vist seg å ha mindre hypertensjon enn de som spiser kjøtt. Høyt blodtrykk er den største risikofaktoren for død i verden. Og det er ikke bare den eldre befolkningen som trenger å bekymre seg. En femtedel av 24-32-åringene i Storbritannia har høyt blodtrykk. Et vegansk kosthold reduserer risikoen for høyt blodtrykk veldig betydelig mellom 33 og 75 prosent sammenlignet med kjøtt- og meieriprodukter.
5. Å unngå kjøtt kan forbedre huden din
Vegetarisme er en av de beste kostholdene for huden din. Å spise fersk frukt, grønnsaker og fullkorn betyr at kroppen din har en overflod av antioksidanter, som nøytraliserer de frie radikaler som kan gi rynker, brune flekker og andre tegn på aldring.
6. Å gå veganer kan hjelpe deg å gå ned i vekt
En fersk studie viste at et vegetarisk kosthold er dobbelt så effektivt for vekttap som kjøttdrevne måltidsplaner.
7. Å redusere kjøtt kan forbedre fordøyelsessystemet
Et næringsrikt plantebasert kosthold er bra for tarmen din, så vel som din generelle helse. Men det er viktig å planlegge veganske måltider nøye, da bare å unngå kjøtt ikke er nok til å forbedre fordøyelsen. Å spise mer fiberrik mat som frukt og grønnsaker betyr at du bruker mer næringsstoffer, er mer sannsynlig å bli mett snart og vil ha regelmessig avføring.
8. Å gå veganer kan redusere kroppens betennelse
Hvis du spiser kjøtt, ost og høyt bearbeidet mat, er sjansen stor for at du har forhøyede nivåer av betennelse i kroppen din. Mens kortvarig betennelse (for eksempel etter en skade) er normal og nødvendig, er det ikke betennelse som varer i flere måneder eller år. Å redusere det kan redusere risikoen for kreft, hjertesykdom, diabetes og Alzheimers.
9. Å unngå kjøtt kan redusere sjansene for type 2-diabetes
Animalisk protein, spesielt rødt og bearbeidet kjøtt, er vist i studie etter studie for å øke risikoen for type 2-diabetes. Omnivorer har dobbelt så høy diabetesrate som veganere.
10. Å gå veganer kan bidra til å stoppe urettferdig behandling av dyr i kjøttindustrien
Hvis du ikke gjør det for deg selv, vil du kanskje vurdere å gjøre det for dyrene. Mens mange dyr blir behandlet menneskelig, er det også mange situasjoner der dyr oppdratt for kjøttindustrien vokser opp og bor i trange, små rom uten tilgang til omverdenen.
