Finn ut forskjellen mellom aktiv tørr vs. øyeblikkelig gjær, pluss hvordan du lagrer gjær og gjenoppliver den.
Lær hvordan du kan lage myke og hardkokte egg uten problemer. Få trinnvise instruksjoner for matlaging av egg til din foretrukne doneness her.
Enten du baker eller steker, bør du bruke bakepapir eller vokspapir? Her er forskjellen og når du skal bruke hver.
Lag din egen klissete, deilige makaroni og ost med denne no-fail-oppskriften. Du lærer hvordan du får den perfekte kremete makaronien og ostekonsistensen, pluss historien til makaroni og ost og hvordan den ble populær i Amerika.
Og når skal du bruke hver type sukker?
Finn ut forskjellen mellom kamskjell og kammusling, våtpakket kontra tørrpakket kamskjell og mannlig mot kvinnelig kamskjell i denne shoppingguiden.
Slutt å slakte kyllingbryst og lær riktig vei til sommerfugl med disse enkle trinnene.
God ting: Slik fryser du brød Du bør fryse det ferskeste brødet du har. Hvis du nettopp har bakt ditt eget brød eller kjøpt det varmt, må du sørge for å la det avkjøles før du fryser, for å unngå fuktig brød eller mugg. Pakk inn baguetten eller brødet ditt med to klare plastposer. Forsegl den deretter med maskebånd og legg den i fryseren. For å tine det frosne brødet ditt, ta det ut av fryseren og la det komme til romtemperatur, ca 3 timer. For å servere brødet varmt, pakk brødet ditt i bakepapir ...
Hvis du noen gang har lurt på hva som er forskjellen mellom lager og buljong, er du ikke alene. Her forklarer vi alt du trenger å vite.
Å knekke egg over en enkelt bolle kan føre til ødelagte eggeplommer i det hvite. Bruk tre boller og følg disse trinnene:
All Done? Når du tester en fudgy brownie for doneness, bør tannpirkeren du setter inn i midten komme ut med noen få fuktige smuler festet (hvis den er ren, er den overbakt). forskjell. Viktigst, kutt brownies på et skjærebrett, aldri i pannen. Også liker jeg å bruke en takkekniv; først så jeg forsiktig gjennom skorpen, og så presset jeg rett ned for å skjære hele veien. For å holde kantene ekstra pene, før hvert kutt ...
Lær hvor lenge rødvin, hvitvin og musserende vin vil vare og være god å drikke når de er åpnet. Pluss den beste måten å lagre vin når den er åpen.
Lær hvordan du kan dampe krabbeben på under 10 minutter med vår enkle teknikk. I tillegg, hvorfor det er nyttig å tine frosne krabbeben før damping.
Lær hvordan du lager mat med friske og tørkede urter, pluss hvordan du kan erstatte dem i oppskrifter.
Lær hvordan du holder pannekaker varme, sammen med andre viktige tips for å lage de perfekte pannekaker.
Lær hvordan du tar en sitron uten en zester med disse tre ekspertgodkjente metodene som bruker kjøkkenverktøy du er sikker på å ha i hjemmet ditt. Fra sitrusskallere til kniver, her er hvordan du skal krydre sitrus uten zester.
Du koker and oftere med vårt enkle steg-for-trinn på å steke dette populære viltkjøttet.
Få mest mulig ut av hjemmelaget suppe med denne guiden til å lage, lagre og varme opp suppe. Lær den riktige måten å avkjøle suppe på, om du skal oppbevare den i kjøleskap eller fryser, og hvordan du kan varme den opp igjen og nyte den.
Finn ut forskjellen mellom lysebrunt sukker, mørkbrunt sukker, demerara, muscovado og turbinadosukker i denne søte guiden.
To bakeksperter forklarer hvorfor du bør kjøle deg deig før du baker den, og når det ikke er verdt å gjøre det.