Lær forskjellen mellom polenta, grus og maismel, inkludert hvilken type mais som brukes til å lage dem, og hvordan du kan tilberede dem.
Den 10 vanlige krydderindiske mateksperten Madhur Jaffrey anbefaler som viktig for matlaging av indisk mat. Pluss om du skal kjøpe hver ferdigmalt eller å male krydderet selv.
Matlaging med frossen brokkoli er en rask, enkel og sunn måte å inkludere grønnsaker i ethvert måltid. Du trenger ikke å vente på tining: Å lage brokkoli fra frossen er superenkelt.
Finn ut når det er trygt å oppbevare smør på benken, og hvordan du holder smøret trygt mens du gjør det. Pluss, lær hvilke typer smør som alltid skal kjøles.
Spørsmål: Hva er forskjellen mellom lager, buljong, konsomme og buljong? A: Hver av disse begrepene refererer til væske som er kokt forsiktig med tilsatt kjøtt, grønnsaker eller andre ingredienser. Disse begrepene er noe, men ikke helt, utskiftbare. Buljong er væsken som blir igjen etter at kjøtt, sjømat eller grønnsaker er kokt i vann. Den kan serveres alene eller brukes som base for en lett suppe. Aksjen er mer intens enn buljong, etter å ha blitt kokt sakte for å trekke ut så mye smak som ...
Lær hvor lenge marinara saus og alfredo saus varer i kjøleskapet. I tillegg får du tips for lagring og oppvarming av dem.
En guide til fire viktige rødvinsdruer, cabernet sauvignon, malbec, pinot noir og syrah, og vinene som er laget med dem. Pluss hvilke matvarer hvert par sammen med.
Slik kan du nyte og få alle ernæringsmessige fordeler av squashskinn etter variasjon.
Lær hvorfor det er viktig å la rødt kjøtt, svinekjøtt og fjærfe hvile etter matlaging pluss, finn ut hvordan du holder kjøttet varmt mens det hviler.
Lær hvorfor rømme er en vanlig ingrediens i bakevarer-pluss, hvilke ingredienser du kan erstatte i stedet for rømme.
Hvorfor krever så mange bakeoppskrifter usaltet smør? Hva er forskjellen mellom saltet og usaltet smør, og kan du bruke saltet smør i kake- og informasjonskapsler?
Par to av de beste tingene om sommeren: friske blåbær og is. Lag en saus ved å smelte 2 ts usaltet smør i en kjele satt på middels varme; tilsett deretter 1 halvliter blåbær og 1/4 kopp sukker. Kok under omrøring til blåbær frigjør juice, ca 2 minutter. Avkjøl litt, og skje varm saus over iskrem. Pynt med flere blåbær, hvis ønskelig. Lager 1 1/3 kopper.
De fleste oppskrifter krever bare en liten porsjon tomatpuré - du bruker en spiseskje eller to, og resten går alltid bortkastet. For å lagre resten: Åpne begge ender av boksen forsiktig med en boksåpner. Fjern den ene metallenden, og kast den. La den andre være på plass. Pakk hele boksen i plastfolie, og frys over natten. Neste dag, bruk metallenden til å skyve den frosne pastaen ut av den åpne enden. Kast beholderen, pakk den ubrukte delen tett igjen, og oppbevar den i fryseren i opptil 3 måneder, skjær ...
Hvordan spise en hel fisk En hel fisk er like lett å tilberede som en filet, og den gir en fantastisk presentasjon. Å nyte det vil ta litt mer navigering fra dine gjester for å unngå bein, men smaken som blir gitt av en fisk tilberedt på beinet er verdt hver ekstra innsats. Overfør fisken til en tallerken etter tilberedning. Bruk en skarp kniv eller fiskekniv, skjær mellom hodet og kroppen til kniven berører ryggraden. Gjenta på halen. 3. Sett kniven i halen, og ...
Se trinn for trinn hvordan du lager vår nye klassiske kjøttdeigoppskrift. Vi bruker ikke en brødpanne, i stedet bakes brødet på et bakeplate for mer deilig skorpe. Få alle våre eksperttips og to ekstra kjøttboller.
Food and Drug Administration har kunngjort at Dole Fresh Vegetables frivillig husker fersk romansalat på grunn av mulig E.coli-forurensning.
Er hermetiske italienske San Marzano bedre enn vanlige hermetiske plommetomater? Hva er DOP San Marzano-tomater? Vi svarer på disse spørsmålene og mer når vi forklarer forskjellen og utforsker om de virkelige San Marzano-tomatene er verdt de høyere kostnadene i forhold til vanlige hermetiske tomater.
Hva er den beste måten å knuse hvitløk på? Det er enkelt, vi ba seniormatredaktør Greg Lofts om å vise oss den rette veien.
En kveldsmat er en enkel og effektiv måte å få middag på bordet. Å bruke et bakeplate til å lage middag fra start til slutt vil forvandle ukene dine.
Forskere har funnet ut at å spise brent mat kan være skadelig for helsen din. Her er hva du trenger å vite om inntak av brent brød, poteter og mer.