Når du tenker på Venner , en dessert kommer umiddelbart i tankene. Vel, bortsett fra Rachel Greens katastrofale bagatell. I 'The One With All The Cheesecakes' kan Chandler og Rachel ikke motstå å spise naboens deilige ostekake - og episoden gjør oss alltid sultne. Vennene gjenforening har dessverre blitt utsatt på grunn av koronavirus lockdown, men det betyr ikke at du ikke kan gjenskape den kulinariske konfekten hjemme.
glennon doyle melton og abby
Til tross for at det er enda noen måneder før vi ser det Jennifer Aniston , Matthew Perry , Courteney Cox, Matt LeBlanc , Lisa Kudrow og David Schwimmer tilbake sammen på skjermene våre, har det aldri vært en bedre tid å perfeksjonere dine bakeferdigheter. Vi har jaktet på den mest smakfulle oppskriften i feiringen av den kommende gjenforeningen, som vi synes er perfekt å ta med i mens du ser på favorittprogrammet ditt.
LES MER: L isa Kudrows sønns episke bursdagskake må sees for å bli trodd
Oppskriftsboksfirma Gousto har utviklet en munnvannende oppskrift på den stjålne ostekaken. Hannah Mariaux, Senior Recipe Developer hos Gousto sier: 'Selv om du kanskje ikke stjeler den fra naboene dine, er denne kremete ostekakeoppskriften så dekadent, du kan faktisk spise den av gulvet! Å bake dette i ekte New York-stil i stedet for å sette det i kjøleskapet, gir det en fastere og enda rikere tekstur. '
BESTANDDELER
Ingredienser til The Stolen Cheesecake - serverer 12
Steketid: 1 time 30 pluss kjøletid
- 200 g fordøyelseskjeks
- 100g smør, smeltet
- 900g fullost fløteost
- 225g sukker
- 200 ml rømme
- 2 ss maismel
- 3 store egg og 1 eggeplomme
- 2 ts vaniljeekstrakt
METODE
Metode for den stjålne ostekaken
Trinn 1
Forvarm ovnen til gassmerke 4 / 180C / 160C Vifte og stryk bunnen av en 9-tommers springformform.
Steg 2
Blitz fordøyelseskjeksene i en matprosessor til de danner en fin smul (Topptips! Har du ikke en matprosessor? Legg kjeksene i en sandwichpose og knus dem med en kjevle.)
Trinn 3
Tilsett smuler i en bolle med smeltet smør, rør sammen til det blir tekstur av våt sand. Vipp smulene dine i en tilberedt tinn, og trykk den smale blandingen i den flate bunnen av et glass i bunnen og opp på sidene for å danne ostekakeskorpen. Stek i 10 minutter til de er gyldne.
Trinn 4
I en stor bolle pisker du kremost og sukker med en tresleiv til den er jevn. Tilsett så rømme og maismel og bland sammen.
Trinn 5
Pisk inn vaniljen din, og eggene og eggeplommen en om gangen. Prøv å ikke slå den for hardt, da vil du legge til for mye luft i blandingen som kan føre til at toppen sprekker.
Trinn 6
Hell blandingen over ostekakeskorpen og stek i ovnen i 45 minutter til den er lett gylden på toppen og har en liten vingling når den ristes.
Trinn 7
Slå av ovnen og åpne ovnsdøren litt. La ostekaken avkjøles helt slik. (Topptips! Å kjøle ostekaken på denne måten vil også bidra til å forhindre at toppen sprekker.)
fe lys på juletreet
Trinn 8
Når ostekaken er kjølig, fjern den fra formen og server ... helst ikke på gulvet!
Liker du denne historien? Registrer deg på vårt nyhetsbrev for å få andre historier levert direkte til innboksen din.
