Lag din egen klissete, deilige makaroni og ost med denne no-fail makaroni og ost oppskrift. Du lærer hvordan du får den perfekte kremete makaronien og ostekonsistensen, pluss historien til mac og ost og hvordan det ble populært i Amerika.
2 kopper (ca. 8 gram) revet Gruyere eller 1 1/4 kopper (ca. 5 gram) revet pecorino Romano
1 pund albue makaroni
1. Varm opp ovnen til 375 grader. Smør en 3-liters gryterett; sette til side. Legg brødbitene i en middels bolle. I en liten gryte over middels varme smelter du 2 ss smør. Hell smør i bollen med brød, og kast. Sett brødsmulene til side. Varm melk i en middels gryte, satt på middels varme. Smelt de resterende 6 ss smør i en høysidig skillet over middels varme. Når smør bobler, tilsett mel. Stek under omrøring, 1 minutt.
2. Hell sakte melk i mel-smørblanding mens du visper. Fortsett å lage mat, visp hele tiden, til blandingen bobler og blir tykk.
3. Fjern pannen fra varmen. Rør inn salt, muskat, svart pepper, cayennepepper, 3 kopper cheddar og 1 1/2 kopp Gruyere eller 1 kopp pecorino Romano. Sett ostesaus til side.
4. Fyll en stor gryte med vann. Kok opp. Tilsett makaroni; kok 2 til 3 færre minutter enn produsentens anvisninger, til utsiden av pastaen er kokt og innsiden er underdone. (Forskjellige merker av makaroni koker til ulik hastighet; husk å lese instruksjonene.) Overfør makaronien til et dørslag, skyll under kaldt rennende vann og tøm godt. Rør makaroni i den reserverte ostesausen.
5. Hell blandingen i den tilberedte gryteretten. Dryss resterende 1 1/2 kopp cheddar og 1/2 kopp Gruyere eller 1/4 kopp pecorino Romano; spred brødsmuler over toppen. Stek til brunet på toppen, ca 30 minutter. Overfør fatet til et rist for å kjøle seg ned i 5 minutter; tjene.
En liten historie tilbake
Visste du at Thomas Jefferson, angivelig en stor elsker av både ost og italiensk mat, serverte sin bakte makaroni og ost på middagsfester hele tiden?
I løpet av en periode med europeisk kolonisering, ville sjøfarende menn transportere tørket makaron - en av få stifter som kunne overleve ett år om bord på skip - fra Italia til Storbritannia og til de amerikanske koloniene.
Amerikanske kolonister hadde ikke et utvalg av ferske råvarer og andre ingredienser som italienerne hadde; måltidene deres ble improvisert fra en spisestue med fersk eller sur melk, foreldet brød og svinekjøtt. Så den importerte pastaen ble ofte servert med en enkel hvit saus - melk fortykket med mel og smør. Noen ganger ble den bakt i en gryte med smørrede brødsmuler på toppen. En oppskrift på en gryte med makaroni, hvit saus og revet gul ost ble først registrert i 'Boston Cooking School Cookbook' i 1896.
Kraft introduserte sin makaroni- og ostemiddag i 1937 som en måte å markedsføre bearbeidet amerikansk ost og Tenderoni-makaroni på. Det feide nasjonen. Oppskrifter på hjemmelaget makaroni og ost begynte å vises ofte i kokebøker.
I dag har det å lage deilige hjemmelagde makaroni og ost blitt et oppdrag for noen mennesker: De prøver alltid å gjøre det mer trøstende, cheesier. Det er en helt verdig måte å tilbringe tiden din på.
Noen få grunnleggende regler hvis du vil eksperimentere
For å begynne med må du fortsatt lage en hvit saus. En sjenerøs mengde smør smeltes i en stor gryte, og deretter røres mel inn i den for å lage en løs pasta. Etter at melet har kokt i det varme smøret, blir det pisket inn varm melk. Stivelsen fra det kokte melet utvides i melken og skaper en tykk, kremaktig saus. Stivelsen binder sausen, slik at når osten røres inn, blir resultatet kremaktig og glatt, ikke strenger og ostemasse.
Det er viktig å bruke skarpe oster, for eksempel skarp cheddar, blandet med litt Gruyere eller pecorino Romano for ekstra bit, siden den hvite sausen og pastaen vil absorbere mye smak. Typen ost som brukes vil også påvirke sausens tekstur: Skarp hvit cheddar gir det jevneste resultatet; gule og ekstra skarpe cheddars kan bli kornete.
Et godt italiensk merke av tørket albue-makaroni vil ha best konsistens. Kok pastaen din slik at den blir litt knasende (veldig al dente) i midten, og skyll den deretter under kaldt vann. Dette stopper tilberedningen og vasker overflødig stivelse. Du tror kanskje at stivelse vil være nyttig i ytterligere fortykning av gryten, men den er ikke; når den baker, utvides den ekstra stivelsen bare og gir en melaktig tekstur til sausen din.
Pastaen blir ferdig tilberedt når den bakes. Sausen vil boble og sive inn i hulene til makaronien din. Når lukten av smør og brunende ost får magen til å knurre, vet du at retten er klar til å spise.
Legg til kommentar Anonym 23. desember 2020 Marthas makaronioppskrift er en favoritt hjemme hos meg. Vi elsker det alle sammen! Hands down best NOENSINNE! ❤️ Anonym 22. september 2019 Jeg har prøvd mange mac & ost oppskrifter, og dette er uten tvil den beste. Tipsene om å skylle pastaen, og bruke bare skarp hvit cheddar, sørger for at sausen ikke er kornete. Jeg har lagt Jarlsberg eller vanlig sveits for den dyrere Gruyere, og resultatene er fortsatt gode. Jeg har også laget en halv oppskrift som passer til en baker på 8'x8 '. Jeg har laget dette til kirkemiddager, tatt med til de som sørger, laget for nye mødre, laget for middager på det lokale lyet, og tilbakemeldingene er de samme - beste mac & ost !! Deilig osteaktig komfortmat. Anonym 19. juli 2019 Martha er en begavet kokk. Jeg elsker alt om denne makaroni og ost oppskrift. Jeg har laget det flere ganger. Den ene ekstra ingrediensen jeg legger til er en teskje hakket hvitløk i de 2 ss smeltet smør. Så kaster jeg brødsmulene i hvitløkssmøret. Det ferdige resultatet lukter og smaker fantastisk. Hva er det ikke å elske med ristet hvitløksbrød og kremet makaroni og ost i en rett ?! Anonym 6. januar 2019 Babyen min sov aldri godt (spesielt gjennom natten) før jeg begynte å bruke nettstedet >> SLEEPBABY.ORG<>SLEEPBABY.ORG<< - sorry, you can't post links here so you'll have to turn it into a normal link :) Best of luck to you and your family! Anonymous December 2, 2018 Don't get me wrong, I LOOOVE CHEESE, but the two plus cups sprinkled on top should be omitted. The cream sauce made exactly as stated is perfection, but when you add a layer of cheese on top before baking, it creates a layer that is too firm, and interferes with the creamy concoction of sauce and pasta. I do like the breadcrumb topping, but when I dug into the finished product I thought I had somehow overbaked the whole thing because the sprinkled cheese layer was so thick and dry that it took away from the deliciousness below it. Both unnecessary, and definitely an interference. Anonymous November 19, 2018 This mac and cheese is definitely the best. For those wondering, a pound of macaroni is roughly two dry measuring cups full. I used two heaping cupfuls and used large elbow macaroni. Also this can definitely be made in advance. Make sure you undercook your pasta (it should be crunchy in the middle) and rinse it off after cooking. I also recommend making the pasta last, as the recipe instructs. This ensures that the cheese sauce is cool before you add the pasta (it will prevent the pasta from overcooking). I made this last night, threw it in the fridge for 12 hours covered in foil, and in the morning, sprinkled on the cheese and bread topping (challah bread) and baked it. It came out incredible. Anonymous September 9, 2018 Your child will play with the friv games, then eat. Let your child touch the food, help him to play with the food. Allow him to take his fingers to his mouth. So eating, eating, eating should be as enjoyable as playing a game. Small colored plates, heart-shaped breakfast plates, prepared lunches such as picnicking, dinner prepared like playing house, can be transformed into a pleasurable event made with family. It seems difficult for mothers and fathers to give their children food in front of television. Instead they need to turn off the television. Friv needs to find solutions that will increase interest and desire. For example, funny facial shapes, simple games such as airplane flying, eating games for toddlers, interesting and entertaining to eat contribute to your child's movement and cognitive development. When your child is hungry, he can feel grumpy and cry without any reason. Most of the time, these reactions are outdoors. It is necessary to evaluate this reaction well and encourage the child to eat. Can children who do not eat food add a habit of eating with the game? Of course, the game at friv 2 is very important for the development of a child. However, the game should be applied up to 2 years of age. The game can be cooked until 2 years of age, after which the game is not suitable for eating and eating habits. Because we can apply certain rules, we have to give this habit to the child from their early ages. It is an important role model for the child to eat together with the family, to sit in the table together. Even if you have not eaten your food, sitting in the family cafeteria is important for the development of the child. It is best not to make your meal times boring. This is also very important in terms of communication with the child. Because a child who does not eat will not want to have a high voice tone, different and abrasive expressions will be used. I think it's also important in terms of food. Anonymous August 16, 2018 Yo... this [filtered] is INSANELY heavy and rich. Might as well be Trump and Cheese. I'm a big fat [filtered] and I love hearty, cheesy, good ol' American foods. I ate a relatively modest bowl of this and I felt like I was about to die. Have mercy, Martha. Anonymous June 20, 2018 What ever you do Martha is excellent...we watch on the Gusto in Toronto .keep up the fab job.. Anonymous May 12, 2018 The best Macaroni and Cheese , i have ever had!!!! Anonymous May 6, 2018 This receipt was in one of Martha's books several years ago. It is delicious and always receives compliments. It freezes well too. Anonymous April 11, 2018 I've been making this recipe for many years now. It always comes out delicious. I follow it to the T, including using only sharp cheese (not extra) and Gruyere, real butter on the bread crumbs, and whole milk. Flavors blend wonderfully and it is so worth it. Besides the Gruyere, which is worth the cost, I think the touch of cayenne and nutmeg are the secret ingredients. Soooo flavorful!! Anonymous March 15, 2018 I've made this recipe 5 or 6 times! Experimenting with lobster, diced ham and peas (3 diff recipes) but always following MS's recipe. Tonight's was the best. I omitted any romano cheese. The cheese sauce was the creamiest ever. I used gluten free ziti for something different. Anonymous December 24, 2017 Have made this receipe a few times for a crowd. Great dish, very tasty, everyone enjoyed it. Anonymous December 3, 2017 OMG! Stop what you're doing and make this recipe!! My family was speechless at the dinner table once they had taken their first bite! LOVE LOVE this Mac and Cheese!! Anonymous November 20, 2017 Nice article, thanks the recipe For latest song lyrics visit www.lyricskart.com Anonym 4. november 2017 Skuffet over denne oppskriften og hvor dårlig skrevet den er. Hvorfor skulle du lage sausen og så begynne å lage pastaen? Det er mer fornuftig å begynne å varme opp vannet og koke pastaen, og deretter starte på sausen mens vannet varmes opp. Vær også advart: denne oppskriften som skrevet genererer SÅ mange retter. Jeg smeltet litt smør i mikrobølgeovnen og rørte inn Panko-brødsmuler i stedet for å bruke ferske brødsmuler. For mye saus også. Jeg vil si at om en kopp mindre hver ost og melk ville være perfekt. Anonym 1. november 2017 Jeg har laget dette til familie før, og vi slukte det ganske raskt. Det er veldig bra. Jeg vil gjerne lage dette igjen til et måltid for vennens familie. Trodde jeg kunne lage det og fryse det er mindre porsjoner slik at de bare kan tine og varme opp igjen. Fryser / tiner / varmes det opp igjen? Anonym 26. oktober 2017 Historien om makaroni og ost er ganske interessant. Og ja, jeg er veldig interessert i den 'perfekte' makaroni- og ostefatet! Jeg har prøvd mange, noen var enorme feil. Så jeg skal prøve oppskriften din. Her håper det er flott Anonym 5. august 2017 Jeg gjorde det i kveld for familien min - det var perfekt! Alle fantasert om det. Jeg brukte litt mindre melk, jeg var bekymret for at den anbefalte mengden var for mye - jeg var glad jeg kuttet den tilbake. Cayenne er en personlig ting, vi vil legge til litt mer neste gang. Oppskriften sier at den serverer tolv, men med andre hjelpemidler vil den ikke gå så langt. Vi kjemper for restene i morgen. Flott oppskrift - takk Sarah! Anonym 3. juli 2017 Jeg trodde dette bare hadde altfor mye cayennepepper. Det smakte krydret - barna mine ville ikke spise det, og andre gjester kommenterte 'sparket'. Ellers hadde retten vært deilig. Neste gang vil jeg utelate cayennepepper helt. Anonym 25. april 2017 Kan jeg lage sausen en dag fremover? Hvordan tilbereder jeg sausen annerledes? Anonym 2. mars 2017 Elsker denne oppskriften så mye at jeg planlegger å gjøre den fremover for en lacrosse bakluke. Planen er å lage den dagen før og varme opp i en crockpot. Noen forslag? Anonym 19. februar 2017 Virkelig bloggen din er veldig interessant .... den inneholder flott og unik informasjon http://www.brandlogos.top/ Anonym 19. februar 2017 Jeg leste oppmerksomt blogginnlegget ditt nøye, og jeg så innlegget ditt er veldig hyggelig og god kvalitet. brandlogos Anonym 12. februar 2017 Perfekt. Jeg vokste opp med denne oppskriften. Mor var registrert diettist. M & C var en hovedrett for oss med en fruktsalat - utmerket kjøttfritt måltid! Ikke noe tilbehør før vi flyttet til Deep South! Anonym 9. februar 2017 Hver italiensk kokk som jeg har sett eller lest sier, skyll ikke pastaen din. Jeg forstår hvorfor du sier 'DO' skyll. Jeg vil ikke kaste bort alle disse ingrediensene, så jeg kommer til å følge oppskriften din. Jeg skal gi deg beskjed! Takk Martha ... Anonym 17. januar 2017 Marthas mac 'n-ost er ganske deilig, men hvis jeg vil halvere oppskriften, gjør jeg også det samme for ALLE ingrediensene? Anonym 6. januar 2017 Har noen prøvd å tilsette skinke i terninger i denne oppskriften? Jeg er bekymret for at den kan være for rik med skinke. Anonym 7. desember 2016 Wow! Denne makaronien med ost høres så fantastisk ut. Barna mine elsker alle typer makaroni, og jeg er sikker på at de vil like denne nye parabolen. Jeg liker å tilbringe tiden min her. Jeg liker at dette nettstedet alltid tilbyr så mange gode oppskrifter, ideer og råd til innredning og andre nyttige ting for hver kvinne. Vær så snill å holde det bra. Anonym 20. november 2016 Jeg laget denne oppskriften i går. Den hadde god smak, men det var ikke verdt de 2 timene med prep. Forholdet mellom roux og melk er av. Det tok 30 minutter visp for å tykne sausen. Kommer sannsynligvis ikke til det igjen. Anonym 2. september 2016 Takk for at du delte denne fantastiske oppskriften. Jeg liker veldig godt makaroni, og jeg samler alltid nye oppskrifter med dem. Bloggen din er veldig interessant og rik på innhold, fortsett å skrive. Hvis du trenger profesjonell skrivehjelp, kan du besøke dette http://www.grand-essays.com/ ressurs av høy kvalitet. Anonym 9. juli 2016 Også jeg har brukt år på å lage god, kremaktig, perfekt Mac og ost. Inntil jeg fant denne oppskriften, falt jeg alltid. Jeg lagde dette for første gang i går kveld til en stor familiemiddag, og den kom helt perfekt ut! Lag dette i kveld! Det er nå den offisielle Mac og osten i husstanden vår. Anonym 19. januar 2016 Jeg elsker absolutt denne oppskriften på makaroni og ost, og har laget den mange ganger. Jeg legger til mer ost, 12 gram skarp hvit cheddar, 6 oz røkt Jarlsberg og 6 gram geitost. Jeg tilsetter bacon og litt ekstra salt i sausen. Til slutt bruker jeg ekstra brød, litt parmesan og bacon i pålegget. Det gjør denne retten mye tyngre og mer dekadent, men åh så deilig! Anonym 18. januar 2016 Siden jeg først fant denne oppskriften, muligens for 10 år siden, har dette vært min go-to Mac and Cheese. Selv uten brødsmuletopp er det enestående. Datteren min liker toppingen nå, så jeg kan gå helt ut. Det er uten tvil ikke et lett måltid. Jeg kunne spist hele greia, men det er verdt hver jobb å lage det. Ingen andre sammenligner for bare din grunnleggende Mac og ost. Det er ikke fancy, men vi lagde det til 50 personer en gang, og ikke en del av det var igjen. Jeg kan bli laget foran. Anonym 28. desember 2015 Hei, Martha. Takk for god jobb, du opprettet et veldig interessant og informativt nettsted. Dessuten vil jeg gi en skriftlig støtte for de som trenger det. Så hvis noen trenger hjelp med skriveoppgavene sine, er du velkommen til http://www.essays-shark.net og du får førsteklasses tjenester og nyttige tips fra høyt kvalifiserte forfattere. Anonym 23. desember 2015 Jeg elsker alltid makaroni med ost! Jeg elsker også italiensk pasta til makaroni! Jeg elsker italiensk kjøkken! Hvis du vil vite en annen oppskrift med makaroni, bestiller du en spesiell artikkel i dette emnet på nettstedet http://essay-professors.com Anonym 23. desember 2015 Jeg elsker alltid makaroni med ost! Jeg elsker også italiensk pasta til makaroni! Jeg elsker italiensk kjøkken! Hvis du vil vite en annen oppskrift med makaroni, bestiller du en spesiell artikkel i dette emnet på nettstedet http://essay-professors.com Anonym 11. desember 2015 Hei, jeg fulgte denne oppskriften makaroni og ost for å lage en deilig rett til kjæresten min. Han likte den så mye. Takk. Hvis du vil ha glede av tiden din, men har problemer med å skrive, i dette tilfellet, gå til http://essays-shark.net og bli kvitt problemet ditt. Dette selskapet tilbyr førsteklasses tjenester. Anonym 8. desember 2015 Kan denne oppskriften lages på forhånd og nedkjøles? Jeg vil gjerne prøve dette til julemiddag. Anonym 26. november 2015 yummi yummi .... !! Jeg er på jobb nå og følgelig er jeg veldig sulten. Da jeg leste denne kvitteringen var munnen full av spytten) mmm ... Den må være sååå velsmakende. Takk for din gode kvittering. Når jeg er hjemme, lager jeg akkurat denne retten)) Jeg likte dette nettstedet veldig, det er derfor jeg vil dele med interessant kilde http://papers-writings.com også der alle utmattede med oppgaver studentene vil kunne bestille alle typer papirer. Anonym 26. november 2015 yummi yummi .... !! Jeg er på jobb nå og følgelig er jeg veldig sulten. Da jeg leste denne kvitteringen var munnen full av spytten) mmm ... Den må være sååå velsmakende. Takk for din gode kvittering. Når jeg er hjemme, lager jeg akkurat denne retten)) Jeg likte dette nettstedet veldig, det er derfor jeg vil dele med interessant kilde http://papers-writings.com også der alle utmattede med oppgaver studentene vil kunne bestille alle typer papirer. Anonym 20. august 2015 Jeg fulgte oppskriften Makaroni og ost for å lage en deilig rett til barna mine i forrige jul. De likte maten så godt. Takk skal du ha. Dinh Anonym 14. februar 2015 Ps .... vi raspet all osten ..... Anonym 14. februar 2015 Strålende .... tvilling 15 år gamle sønner ... de ringte og ba om å ha Mac og ost ... ..Kan jeg stoppe opp og hente en boks .... på vei hjem fra jobb ..... Jeg tilbød bedre ... å vite hvor flott hjemmelaget 'Mac og ost' kunne være ... dette var best noensinne ..... og nå har jeg et 'mannskap' som er villig til å gjøre det med meg! Det ekstra arbeidet og tiden sammen, gjorde denne retten enda bedre! Takk skal du ha Martha ..... Anonym 1. februar 2015 Det skal være 1/2 pund av cheddaren som er tynt skiver ... prøver å unngå å kjøpe de ferdig revede tingene med alt søppelet lagt til ... Anonym 1. februar 2015 Laget dette til vår SuperBowl-kveldsmat i kveld med røkt ribbe og kastet salat! Det var YUMMY (måtte øke mengden brødsmuler til pålegg, men det er bare meg) Det eneste jeg vil legge til er mer salt til sausen. Vel verdt innsatsen ... Jeg dro til delikatesseforretningen og fikk 1/2 av den hvite cheddaren i tynne skiver og deretter kuberte den fra bunken ... den smeltet vakkert ... satte kokk i trening til å jobbe med å rive gruyere ost og tror det tilførte et nytt nivå av smak! Jeg skal klare det igjen !! Anonym 1. februar 2015 For hvor mange mennesker er denne oppskriften? Anonym 25. januar 2015 Jeg har vært på jakt etter en flott trøffel mac og ost oppskrift, og denne ostesausen var perfekt! Jeg la til ytterligere 1/4 kopp trøffelolje for å belegge pastaen før jeg tilførte ostesausen, og det ble bra! Akkurat passe mengde umami til denne rike retten! Anonym 25. januar 2015 Noen som har mening om Gruyere versus Romano-ost ?? Og gjør ekstra skarp cheddar det virkelig mindre glatt? I tillegg til mening om hvit vs gul Cheddar? Noen nevner Jarlsberg - ville det være en 'akseptabel' erstatning for Gruyere eller Romano? Anonym 13. januar 2015 Jeg vil prøve denne oppskriften, men jeg kan ikke forestille meg alle ingrediensene med en eske (1 lb) tørr pasta? Er dette nok? Anonym 25. desember 2014 Dette er en absolutt hit og har vært med familien min veldig lenge. Jeg er lat ... ikke gidder å varme opp melken, har aldri gjort det ekstra trinnet med brødsmulene (som jeg må prøve etter å ha lest kommentarer) og har erstattet rimeligere og dyrere oster opp gjennom årene. Jeg laget dette til mannen min da han kom seg etter dobbelt lungetransplantasjon i Stanford. Sønnen min slapp den ved ankomst ... alle var sønderknuste. Akk, noen plakater er bare ikke ment å være kokker ... Anonym 18. desember 2014 Jeg lurer på om dette kan være forberedt på forhånd og fremdeles holder det bra. Planlegger å tilberede sausen og sette sammen med pastaen og bake den neste dag, vil det fungere ?, vær så snill, hjelp! Anonym 18. desember 2014 Dette er en prøvd og sann oppskrift, så jeg er respektfullt uenig med den forrige forfatteren. Hvis du vil bruke mindre ost eller lage en svakere hvit saus, fortsett. Familien sluker dette hver jul, og jeg sender det som en trøstemat til alle som ikke har det bra. Jeg bruker oppskriften nøyaktig slik den er skrevet ut. Takk Martha Anonym 16. desember 2014 Beklager, men dette var forferdelig. Jeg var usikker på denne oppskriften, men tenkte at hvis Martha Stewart synes den er perfekt, må den være bra. Feil!! Alt det melet ga osten en deigaktig smak og tekstur. Tilsetningen av det som hørtes ut som noen interessante krydder var helt oppslukt og mistet i den sterke smaken av Gruyere-osten. Til slutt var det altfor mye pastaaktig osteblanding for den anbefalte mengden pasta. Denne oppskriften er en absolutt dud. Anonym 11. desember 2014 Gjort det til høsttakkefest. Det var over all forventning. Så lenge det er hvitt brød & smeltet smør, vil jeg aldri bruke brødsmuler på en gryte igjen! Jeg kan ikke tro hvordan noe så enkelt gjør en slik forskjell. Jeg vil faktisk doble toppingen neste gang. Tittene mine kunne ikke få nok av det. Forholdet melk, mel, ost var perfekt. Jeg la til en ss sennepspulver. Ikke fordi det trengte det .. men søsteren min liker det. Lek med forskjellige oster. Men følg alle tilberedningstrinnene til en tee! Anonym 2. desember 2014 1. desember 2014: hvor mange år har jeg laget denne ypperste oppskriften? Jeg har mistet tellingen, men jeg kommer tilbake til det igjen og igjen. Uten tvil den beste oppskriften, som i likhet med alle gode kokker også lar en variere ingrediensene, men likevel, gang på gang, er den den beste oppskriften for makaroni og ost. Jeg varierer dette en titch ved å legge 3 kopper brødsmuler 8 strimler ferdigkokt bacon + osten i matprosessoren min og puls det dryssende smøret inn og voila! Det beste pålegget for den beste Mac + Cheese! Anonym 29. november 2014 Jeg lagde denne retten for takksigelse i år, og det var 'bomben'! De elsket det. Jeg la min egen vri på den ... Jeg la til tre slagegg og 16 oz (2 poser) mozzarellaost til den varme melk og nudler, som utgjorde en fantastisk, osteaktig base. Deretter la du til en 8oz pose med mild cheddar og en 8oz pose med skarp cheddar. Hver gang du varmet opp en servering, ble den fuktig og cheeeeezy lol. Jeg bor i Texas, så jeg måtte gjøre det stort. Beste Mac N-ost jeg noensinne har smakt. Anonym 23. november 2014 Jeg har laget dette til en spesiell takkehøytid hvert år, i tre år. Og i tre år, uten å mislykkes, har deltakerne vært rasende og åpenbart begeistret for retten. De ber om det på forhånd, til og med! Det er så deilig, og jeg elsker det. Takk skal du ha! Anonym 22. november 2014 Takk for at du delte artikkelen din. Stor blogg Anonym 31. juli 2014 Jeg lager dette og fryser halvparten før du baker. Det er fortsatt deilig. Anonym 21. juli 2014 må du bake den til slutt ?? er det valgfritt å bli bakt ???? Anonym 17. juli 2014 Dette er den beste makaroni og ost oppskriften jeg noensinne har laget. Jeg lager dette nå med jevne mellomrom, og jeg har også noen ganger lagt jarlsbergost til oppskriften, og den smaker utrolig! Anonym 11. juli 2014 Brukt applewood røkt Gruyere, 1/3 kopp pisket kremost og 2T cayennepepper - helt fantastisk. Anonym 23. juni 2014 Dette er freaking fantastisk. Jeg la all osten til roux for å hoppe over et trinn. Anonym 19. juni 2014 Jeg har laget dette tre ganger nå, og det er perfekt. Jeg pleier å gjøre det til en Thanksgiving-side rett, og det er aldri noe igjen. Jeg vil alltid fortsette å bruke oppskriftene dine, og det er fantastiske! Anonym 19. juni 2014 Kan dette lages og fryses fremover? Anonym 6. mai 2014 Håper å prøve denne oppskriften lørdag kveld, men lurte på om jeg halverte, til og med kvartet oppskriften, ville den komme like deilig ut. Jeg lager det bare for 2 personer. Noen råd?! Takk Anonym 19. april 2014 Takk for at du delte synspunktene dine. Flott blogg her .. Det er vanskelig å finne kvalitetsskriving som din i disse dager. Jeg setter veldig pris på folk som deg. Jeg vil takke for innsatsen du har lagt ned for å skrive denne bloggen. se palasset til den ville kniven - Hvorfor er du trist? Anonyme 19. april 2014 produkter som du gjør veldig bra, og jeg forventer å se det Anonym 14. april 2014 veldig spennende skriving i tillegg til at jeg tror det er nødvendig. forhåpentligvis senere blir det en hendig, forhåpentligvis. Jeg liker virkelig folk for å lage denne korte artikkelen. mange takk med den verdifulle oppskriften. hvordan du bruker hijab Anonym 29. mars 2014 netringindia.com Anonym 29. mars 2014 Gutter som bare deler, jeg har funnet dette interessant! Sjekk det ut! http://www.netringindia.com Anonym 28. mars 2014 Jeg vil tenke på den tiden du har satt i å skrive dette blogginnlegget. Jeg håper det samme blogginnlegget av topp kvalitet fra deg også de kommende dagene. Faktisk har din kreative skriveferdighet inspirert meg til å starte min egen blogg nå. Virkelig blogging sprer vingene raskt. Oppskriften din er et godt eksempel på det. onlinecasino777.co.nz I dag har teknologien virkelig avansert. Det er utrolig hvordan online kasinoer har forvandlet seg på grunn av den moderne Anonymous 28. mars 2014 Takk for at du delte synspunktene dine. Flott blogg her .. Det er vanskelig å finne kvalitetsskriving som din i disse dager. Jeg setter veldig pris på folk som deg. Jeg vil takke for innsatsen du har lagt ned for å skrive denne bloggen. Besøk online kasinoer link får du mange gratis spill. For all fri tilgang til online kasinoer . Jeg tror at du vil få mange glede. Takk så mye……. Anonym 28. mars 2014 Takk for at du delte synspunktene dine. Flott blogg her .. Det er vanskelig å finne kvalitetsskriving som din i disse dager. Jeg setter veldig pris på folk som deg. Jeg vil takke for innsatsen du har lagt ned for å skrive denne bloggen. Besøk online kasinoer link får du mange gratis spill. For all fri tilgang til online kasinoer . Jeg tror at du vil få mange glede. Takk så mye……. Anonym 27. mars 2014 legger til april tulledags sprellapril tulledags vitserapril tulledag 2014morsomme vitser fra aprilgode april dårer dag sprellgode april dårer dag sprell sdasdad Anonym 11. mars 2014 Jeg liker MAC & Cheese en av favorittrettene mine Veldig fin blogg takk for at du delte denne bloggen, den er veldig informativ blogg. AC Repair Nashville TN Anonym 10. mars 2014 Jeg har laget denne Mac and Cheese siden den først ble vist på Martha Stewart-showet for mange år siden. Det ble kalt Mac-N-Cheese 101. Det er den eneste mac og ost jeg noensinne vil lage. Så vidt jeg er bekymret for, er dette 'BEST' ..... Alle Marthas oppskrifter har aldri sviktet meg. Anonym 9. mars 2014 Denne verdien inkluderer ikke de humanoide apputviklergebyrene, som vanligvis er mellom $ 100 og $ 150 for hver times arbeid. og siden det å lage Associate in Nursing-app noen ganger tar det en whatsapp gratuit median på 3 måneder, er prisen for å ansette en utvikler alene svimlende. Anonym 9. mars 2014 flott innlegg Besøk nettstedet mitt for spill.Film- og programvarnedlasting Vil du laste ned filmer, spill og programvare ingen premium-lenke da jeg kun lover gratis lenke med høyhastighetsnedlasting, ingen hastighetsbegrensning, vi gir alle ting gratis høyhastighetsnedlasting ... så hvorfor ru venter gå hit http://www.moviesnsongs.com/Filmer N Games Last ned Anonym 6. mars 2014 veldig hyggelig last ned torrentfilmer Anonym 4. mars 2014 deilige retter bao da ipad air Anonym 4. mars 2014 deilige retter Lærveske til iPad Anonym 4. mars 2014 deilige retter Anonym 1. mars 2014 Ser deilig ut! Må prøve en gang hos mamma. Flipkart-kuponger Anonym 22. februar 2014 Jeg beundrer de kjære dataene du oppgir i artiklene dine. Jeg skal markere dagboken din og få barna mine til å sjekke her vanligvis. vi har en tendens til å kvadratmål ganske positivt, det vil lære mange nye ting her enn noen andre! Kjøpmannstjenester Anonym 21. februar 2014 Det kvadratiske målet uten fortellinger forteller skilt online som det kvadratiske målet ved et live bord. En spillers øyne vil vanligvis gi dem bort når de tar del i en overlegen hånd eller bløffer. dette er ofte nettcasino mangler en gang å delta i online poker. Anonym 18. februar 2014 Thomas Jeffersons velkjente kjærlighet til makaroni ble udødeliggjort i en annonse fra 1948 fra Budweiser Beer i sin kampanje om 'Store bidrag til god smak George Washington kan være far til vårt land, men det er Thomas Jefferson som ofte blir kreditert å være far til makaroni og ost. Ikke noe rart at det strålende sinnet som lovet oss liv, frihet og jakten på lykke gjorde det manifestert i skapelsen av ultimativ komfortmat. http://wp.me/p2qifI-23f Anonym 17. februar 2014 Jeg elsker bare makaroni med ost. Er heldig som har en mamma som kan lage det så bra. PS: Jeg har startet en blogg på wartrol anmeldelser Sjekk det ut en gang også! Anonym 16. februar 2014 Hei, utmerket oppskrift ... gjorde meg sulten. Takk for at du delte. Puedes hacer publicidad efectiva en méxico. Internett-publisitet . Gracias por compartir Anonym 15. februar 2014 Virkelig jeg er imponert over dette innlegget. Jeg lette etter informasjon til dette nettstedet. . Du skriver veldig bra, noe som er kjempebra. Jeg likte hver bit av artikkelinnlegget ditt. Takk………… gavekortbytte Anonym 7. februar 2014 Mange blogger jeg ser i disse dager gir ikke noe jeg er interessert i, men jeg er absolutt interessert i denne. Tenkte bare at jeg ville poste og gi deg beskjed. https://rebelmouse.com/textyourexback2review/ Anonym 4. februar 2014 Hentai - Hentai - nJoy Your Porn Anonymous 30. januar 2014 Lag din egen klissete, deilige makaroni og meieriost med denne mangelfulle makaronien og meieriprodukter. Du lærer hvordan du får feilfri kremet makaroni og meieriprodukter, i tillegg til historien til mac og meieriprodukter, og hvordan det ble populært i Amerika. manuskriptredigering Anonym 20. januar 2014 Wow! Jeg elsker makaroni og ost hyggelig innleggskompis Takk for oppskriften .. urdu romaner urdu historier Anonym 17. januar 2014 Wow! Jeg er glad etter å ha lest det innlegget. Takk for at du delte denne informasjonen! Dette er flott, og jeg likte å dele med barna mine. Takk for at du delte oss god informasjon som faktisk er nyttig. kjøp gavekort Anonym 17. januar 2014 Bloggen din førte kritisk fram noen ting som jeg aldri hadde tenkt på før jeg leste gjennom den. Fortsett å skrive artikler som dette! forretningsplan tjenester Anonym 20. desember 2013 I lang tid lette jeg etter ostoppskrift på min Nokia-mobil i India og fant endelig denne som også kan prøves av nye. Hvis du vil ha apper med mer slik informasjon, prøv Nokia-pris i India og også Nokia Pris India for smarttelefon som kan brukes til dette formålet. Anonym 18. desember 2013 Jeg liker denne siden. Jeg er veldig takknemlig for at informasjonen som ble presentert var veldig gunstig for meg personlig og for andre. wycoffmortgage Anonym 15. desember 2013 Jeg har rett og slett et glimt her og virker hyggelig å oppsøke denne journal. Laget innholdsskrivende hånd og ekstremt samarbeidende nettsted. Jeg skulle ønske de fleste av oss er tilbøyelige til FNs byrå lokalitetsenhet for å lete etter disse metodene, her vil vi observere alt. Jeg er med innholdshyllingen og setter pris på ham som en anstendig leverandør. Takk for arbeidet ditt og deg også. kontant forskudd Riverside Anonym 12. desember 2013 hai, takk for denne oppskriften jeg bruker i arbeidet mitt på villaer i Seminyak . min GM elsker det Anonym 3. desember 2013 Tusen takk for at du skrev dette. beste essay au klargjør for leseren hva du prøver å uttrykke i essayet ditt. Når du skriver avhandlingens uttalelse, må du huske å fortelle leseren hva temaet er og viktige posisjoner i essayet ditt. Anonym 2. desember 2013 Jeg ønsker at det var flere mennesker som deg på interwebs. Det er ikke mange som er forsiktige med ordene deres, inkludert meg selv noen ganger. Jeg har skrevet ting jeg gjerne vil ta tilbake, gå på jobb, fortsett det. Gratis mobiltelefon spionprogramvareTekst Spy Anonym 30. november 2013 Tok meg tid til å lese alle kommentarene, men jeg likte artikkelen. Det viste seg å være veldig nyttig for meg, og jeg er sikker på at alle kommentatorene her. Det er alltid hyggelig når du ikke bare kan bli informert, men også underholdt. Jeg er sikker på at du hadde det gøy med å skrive denne artikkelen. lap dat internet tai da nang Anonym 28. november 2013 Etter å ha prøvd noen forskjellige oppskrifter på mac og ost fra det fancy til det mest enkle, har jeg endelig funnet en oppskrift som fungerer best. Bare laget i morges til Thanksgiving, og det ble fantastisk. Det eneste er at jeg utelatt brødsmulene, da det hadde vært for mye med fyllingen min. Jeg vil definitivt bruke denne oppskriften igjen. TAKK Martha! Anonym 24. november 2013 Kan jeg forberede dette på forhånd og deretter bake dagen etter? Tror du konsistensen og alt skulle bli normalt? Anonym 24. november 2013 Papirskriving er viktig for å utvides, spesielt hvis du planlegger å gå på college. Alle studenter eller akademikere vil fortelle deg at mens du er på college, må du skrive papirer. Hvis du har problemer med å skrive, kan du besøke skriv papiret mitt for meg . Takk så mye. Anonym 23. november 2013 Jeg liker å lese gjennom artikkelinnlegget ditt, jeg ønsket å skrive en liten kommentar for å støtte deg og ønsker deg en god fortsettelse. Jeg liker den perfekte makaroni- og ostekosten, og jeg håper at jeg kan gjøre det til neste gang lap dat internet tai dong nai Anonym 21. november 2013 Utmerket mat. Jeg er veldig sulten nå. Guatemala eskorte Anonym 15. november 2013 Min lenke (Abs treningsapparat): Annonserrakett abs treningsmaskin Anonym 13. november 2013 Familien min og jeg er store matelskere. Vi liker de fleste pastapreparater. Kombinasjonen av pasta og ost virker veldig deilig. SeoPro24 Anonym 26. oktober 2013 Vi hadde dette i stedet for de vanlige potetene til mannen min bursdagsmiddag i år. Denne og hans favoritt ferskenkake gjorde middagen til en absolutt stor suksess. Takk. Sandra Foster Anonym 26. oktober 2013 Veldig fin oppskrift og jeg elsker ostoppskrifter. Søte indiske oppskrifter Anonym 26. oktober 2013 Yummy Food, det beste frokostmåltidet for meg. Søkemotorrangering SEO-tipsFullfør Thompson Mag Drive Pump Anonym 24. oktober 2013 Jeg elsker makaroni ....... :), kommer til å prøve det. nettsted Anonym 17. oktober 2013 Etter å ha lest dette er jeg sulten, la meg fortsette å sette på et putte for å lage en flott makaroni og ost! Hva er Massive Open Online Courses Anonym 24. september 2013 Først og fremst takk for innlegget. Det er faktisk et stort innlegg. Jeg ligner på det solide arbeidet ditt og er takknemlig for forestillingen din. Jeg kan sende deg et annet nettsted der du kan skaffe deg enorme assistanser knyttet til læring. For å lære moiré, vennligst klikk her. Takk…… pokies Anonym 22. september 2013 Jeg stimuleres til å avdekke denne siden. jeg vil til mange takk for tid for denne betydelig fantastisk lesning !! Jeg er utvilsomt veldig sympatisk for hver en del av det, og at jeg til og med har spart deg for å få frem nye fakta og tall på ditt verdensomspennende verdensomspennende nettsted. samantha Anonym 20. september 2013 Jeg har laget denne oppskriften som skrevet for mannen min og barna, og de elsket den. Tusen takk Martha binære alternativer Anonym 11. september 2013 Dine inntekter er fantastiske? Vil du legge det ut på siden min - http://chefneeds.com Anonym 27. april 2013 Jeg har laget denne macen og osten før, og det var kjempebra !!! Jeg plasserte oppskriften feil og er glad for å finne den på dette nettstedet !! Anonym 6. april 2013 Daisy, du kan ha tilsatt melken for raskt, du må røre den ganske sakte inn Anonym 29. januar 2013 Hvis du er registrert på en skole, høyskole eller universitet, vil du godta at semesteroppgaven skriving er en av de mest tidkrevende oppgavene som til tider blir frustrerende også. www.getonlineedu.com Anonym 5. januar 2013 Jeg fulgte denne oppskriften perfekt, og min ble litt kornete. Jeg brukte ost av god kvalitet, så jeg tror ikke det var problemet. Kan det være at jeg oppvarmet melk, mel og smør for lenge? Det var fortsatt veldig bra, men jeg har en følelse av at Martha Stewart ikke hadde til hensikt at den skulle ha en kornete tekstur. Eventuelle råd vil bli godkjent! Takk! Anonym 22. desember 2012 Å 'prøve nye oppskrifter', dessverre nei. Denne oppskriften er flott for rester som er oppvarmet i mikrobølgeovnen, men ingenting slår den rett ut av ovnen med brødsmulene sprø og smøraktig. Brødsmulene blir fuktige (men likevel deilige!) I mikrobølgeovnen. Jeg anbefaler å prøve en annen oppskrift på festen din og lage denne hjemme så snart du kan! Anonym 22. desember 2012 Denne retten har blitt et fast inventar ved alle begivenheter i familien min de siste årene. Jeg får forespørsler om å gjøre det hele tiden! Brødsmulene skal dø for og pastaen er så rik, kremaktig og dekadent, med bare et snev av bitt fra Gruyere eller Pecorino Romano (jeg har laget min begge veier, og jeg foretrekker den sistnevnte). For alle som lager dette for første gang, anbefaler jeg å følge oppskriften til en T. Selv om andre brukeres forslag og erstatninger høres fantastisk ut, kan den originale oppskriften ikke slå. Anonym 9. desember 2012 En smakfull mac & ost! Jeg kuttet oppskriften i to, brukte full hvete pasta og brød, og valgte å bruke pecorino i stedet for Gruyere. Jeg kuttet ned på mengden ost som er strødd på toppen. Dessuten hadde jeg ikke cayenne (trodde jeg gjorde det) så jeg brukte rød pepperflak i stedet. Dette er en veldig rik tallerken, og selv om oppskriften ble halvert, er det mye mat. Absolutt verdt å eksperimentere med og lage igjen! Anonym 7. desember 2012 Jeg vil gjerne lage dette på forhånd, og varme opp på et arbeidsarrangement i mikrobølgeovn .... vil det fremdeles komme så fint ut? Takk for anbefalingen. Anonym 17. november 2012 Jeg vil prøve denne perfekte Macen til takksigelse, jeg har aldri klart å lage en Mac og ost som jeg anser som spiselig. Jeg har laget det drittet, og det er ikke bra. Er det en versjon av denne oppskriften på for eksempel 6 porsjoner? Jeg vil ikke ødelegge det med feil målinger. Anonym 23. september 2012 Deilig mac & ost! Jeg lagde et halvt parti som tilbehør til litt grillkylling (for 2), og vi har mye til overs. Jeg utelatt muskatnøtten og i stedet tilsatte jeg omtrent samme mengde malt sennep. Jeg brukte også hel hvete albue makaroni, men fulgte resten av oppskriften til en tee. Nyttig hint: ikke bruk vanlig bordsalt når en oppskrift krever kosher, fordi du faktisk får mye mer salt i 1 ts bordsalt, sammenlignet med 1 ts kosher. Jeg trodde krydderet var perfekt i denne oppskriften. Anonym 1. juni 2012 En annen bluss helt men morsom! Jeg var nylig i Las Vegas hvor maten er syndig deilig og kreativ hvis du setter deg inn i en festlig tankegang. Den veldig gode macen og osten jeg vant til å spise der, hadde knust (veldig fint) Doritos på toppen i stedet for bakte brødsmuler. Prøv det, du vil føle deg skyldig, men du vil elske det, og det er flott for grill i bakgården! Anonym 27. mai 2012 Elsker denne oppskriften! Jeg tilsetter 1/2 ts tørr sennep, og går tungt på cayenne. Jeg foretrekker det med ekstra skarp gul cheddar, og jeg bruker alle tre ostene - cheddar, Gruyere, OG Romano (eller parmesan eller asagio). Kan bruke 20 oz. av makaroni for å få det til å gå lenger. Fryser veldig bra! Alltid en stor hit, selv med små barn. Anonym 21. februar 2012 Jeg hadde mye Kraft-merkeeske med Mac og ost, så jeg målte bare ut et pund av nudlene og brukte dem til denne oppskriften, den kom bra ut! Og ingen gruyere eller Romano-ost, så jeg byttet ut med parmesan. Smakte kremaktig og mild, bakt godt. Jeg har også lagt til 2 ss sennep av grå Poupon Dijon. Jeg anbefaler å bruke en veldig stor høysidig skillet til sausen; Jeg fortsatte å søle meg på komfyren. Jeg foreslår også å bruke det hvite brødet; Jeg brukte hvete og kunne smake på sødmen i smuletoppen Anonym 28. november 2011 Fantastisk oppskrift. Jeg utelatt 1 kopp gruyere og erstattet den med 3/4 kopp emmentaler, 1/4 kopp romano og bare et snev av Roquefort for å gi den litt mer tang. Til cheddar fungerte Tillamook vintage hvit ekstra skarp cheddar (i alderen 2 år) bra. Alle disse ostene er hvite, noe jeg synes er en fin rett. For brødsmulene fulgte jeg oppskriften nøyaktig, og den fungerte perfekt - en fin gyldenbrun, litt knasende tekstur. Jeg er en fan av panko-smuler, men dette er enda bedre. Anonym 24. november 2011 Crazy Rave-anmeldelser fra Thanksgiving Pot Luck i London Uk. Å lage det for første gang også, oppskriften var lett å følge og magiske smaker. Uliminativ Mac og ost. Jeg tilsatte litt hvit trøffelolje i brødsmulene. Neste gang å gå over toppen litt til og legge til Hummer! Takk Martha! Anonym 13. november 2011 WOW. Jeg subbed 1,5 kopper røkt skarp krem cheddar for Vermont. Jeg hadde ikke brød til å lage mine egne smuler, men jeg smeltet smør og heller over Panko-smuler i stedet. Også lagt til et par egg og et par ts hvit trøffelolje. Denne retten er DEKADENT !!! Anonym 4. februar 2011 Dette er min 'gå til' makaroni og ost. Jeg bruker kjøpte brødsmuler i butikken, og det viser seg bra. Det smaker enda bedre oppvarmet neste dag. Anonym 29. januar 2011 Endringer jeg gjorde (alt bare for personlig smak): Utelat muskat Kutt saltet med 1/2 doblet sort pepper Omit Cayenne Erstatt litt krem jeg hadde til overs, men brukte mest melk Det var en fin oppskrift - laget massevis, smakte fantastisk og ble en total hit. Neste gang tror jeg at jeg ikke vil bruke så mye ost på toppen - den er rik nok uten den. Serveres også med erter - søtheten var en fin balanse til den salte macen. Vil gjøre igjen og igjen =) Anonym 30. desember 2010 OK, av en eller annen grunn viser dette bare de første ordene i kommentaren min ... men kjernen i det var da jeg slapp brødsmulene den andre gangen jeg gjorde det toppen var veldig fet. Skal prøve det igjen med vanlige butikkbrødsmuler (var ikke gal på oppskriften brødsmuler, men resten av oppskriften var fantastisk - brukte ekstra skarp cheddar og Gruy? Ɬ Anonym 30. desember 2010 Jeg laget akkurat dette til Thanksgiving Anonym 30. desember , 2010 Jeg lagde dette akkurat til Thanksgiving Anonym 22. desember 2010 Jeg er enig med foodwhore. Å tilsette den hvite trøffeloljen til blandingen gjør virkelig dette til en spesiell rett. Jeg hadde ikke tenkt på å legge oljen til brødbitene - det er en strålende idé. Husk at kostnaden for trøffelolje er litt kostbar, men vel verdt den ekstra prikken. Jeg lager ikke en mac n-ost uten den. Anonym 19. desember 2010 Hei Suzzannetubbs .... du kan sette hele ting sammen kvelden før og bake den neste dag. Jeg trodde at brødsmulene faktisk kom bedre ut. Anonym 12. desember 2010 RASKT OG BASIS Den mest UTMERKEDE Mac N-ost! Amerikansk Deli skiver hvit eller gul !!! Konstituer med ca 1 / 4 til 1/2 kopp vann med osten i gryten. Hvis det er for vannaktig - bare fortsett å varme det til det tykner. Hvis det er for tykt - bare legg til et snev mer til du får tykkelsen du liker. IKKE BRUK MELK. Kremen er i osten. Å varme opp TILSETTING AV MELK tørker den ut og rekonstituerer ikke like godt. Kremen er IKKE fra MELK, den er i osten. Det er en MYTE å tilsette melk! Anonym 12. desember 2010 Vi lagde et dobbelt parti og kokte begge deler. Vi trengte ikke den andre. Kan den fryses og varmes opp igjen 2 uker senere uten å tørke ut? Jeg vil gjerne bruke den på en kommende fest hvis den blir like god. Anonym 21. november 2010 Tror du at jeg kunne lage denne retten kvelden før, og de ville varme den opp? Anonym 15. november 2010, dette er en av mine favoritt mac og ost retter noensinne! jeg liker kombinasjonen av cheddar og pecorino romano for et pittig spark. Anonym 31. oktober 2010 Selv om jeg allerede har gjennomgått denne oppskriften, lagde jeg den igjen i går kveld og ønsket å legge til at kvaliteten på ost virkelig gjør en enorm forskjell (mer enn jeg trodde var mulig). Første gang jeg kjøpte importert ost av høy kvalitet, og den var utmerket. I går kveld brukte jeg gul skarp cheddar og store merkevare gruyere (det jeg hadde for hånden), og det var ikke så bra. Kanskje dette er åpenbart for alle andre, men hvis du lager dette til selskap, vil jeg virkelig anbefale god ost. Anonym 27. oktober 2010 Dette er en veldig god mac og ost, jeg brukte Romano. Jeg ber deg hoppe over saltet fordi smør og oster er nok, jeg har tilsatt salt og det var for salt. Anonym 22. august 2010 Dette var kjempebra! Jeg brukte ekstra skarp cheddar (jeg savnet notatet om at det gjorde retten kornete til for sent) og gruyere. Det var litt kornete, men knapt merkbar. Dessuten varmet jeg ikke melken på forhånd for den hvite sausen. Det tar lengre tid å tykne, men sparer en gryte å vaske. Til slutt ser det ikke ut til å gjøre noen forskjell. Anonym 25. juli 2010 Dette var den absolutt BESTE oppskriften. Jeg prøvde det og det ble feilfritt. De eneste klagene kom fra de som forventet en 'blå boks'. Lei seg. Alle andre elsket det. Anonym 2. juli 2010 Dette er uten tvil en av favorittoppskriftene mine - selv om jeg legger til en vri. Jeg tror det er best å tilberede hele retten dagen før, og deretter bare varme opp dagen etter før gjestene dine kommer. Prøv å trekke ut og ta romtemperatur før du varmes opp igjen .... det vil gå mye raskere. Anonym 26. juni 2010 Tror du at du kan forberede den dagen før et middagsselskap? La den stå i kjøleskapet til du er klar til å bake og servere? Eller ville det endre strukturens og kremete natur? Jeg elsker, elsker, elsker denne oppskriften, men finn prep-tiden gjør at jeg ønsker å ha den klar til å gå med oppvasken før gjestene mine kommer. Anonym 9. juni 2010 Dette er utrolig. Bare en advarsel, jeg vet at jeg ikke er den raskeste kokken, men jeg tror forberedelsestiden er på den raske siden. Hvis du ikke er den raskeste, kan du gi litt ekstra tid! Anonym 3. mars 2010 Jeg har laget denne oppskriften som skrevet, med utmerkede resultater. Jeg har også erstattet forskjellige varianter av ost, avhengig av hva jeg hadde for hånden. Denne oppskriften ble bra uansett. Jeg elsker også smørbrødsmulene på toppen. Anonym 16. juni 2009 Jeg lagde denne oppskriften akkurat som skrevet og den var fantastisk. I dag bestemte jeg meg for å sparke det opp. Jeg brukte eplevedrøkt gruyereost, Panko-brødsmuler og tilsatte biter av bacon. Det er det beste jeg noensinne har gjort. Takk Martha. Anonym 23. februar 2009 Dette var lett å lage, og en kjempesuksess! Jeg lagde den med Martha Stewart 'All American Meatloaf' ... Jeg fikk alt klart om morgenen, og bare la det i ovnen en time før middagsfesten. Det eneste jeg gjorde annerledes var i trinn # 5, jeg spredte halvparten av brødsmulene, deretter halvparten av ostene, deretter den andre halvdelen av brødsmulene og den gjenværende osten. Anonym 22. januar 2009 Jeg er med deg photo-doc. Lag en oppskrift som skrevet første gang, og finjuster den etter min smak. BTW Jen, jeg burde ha lagt til at jeg ikke finner Gruyere-ost for salt, men sannsynligvis en god ide å sjekke ut de andre innleggene. Som vi alle vet, kan du alltid tilsette salt i parabolen mens du går, men du kan ikke ta den ut. ;) Anonym 22. januar 2009 Gruyere er et utvalg av sveitsisk ost. Utmerkede smelteegenskaper; hadde en slags nøtteaktig smak. Jeg bruker den når jeg lager Scalloped poteter fra bunnen av. Anonym 22. januar 2009 Åh, jeg har en annen kommentar, jeg brukte strimlet skarp chedder og revet romano- og parmost. Min lokale butikk hadde ikke den Gruyere-osten. Er den typen ost salt? Anonym 22. januar 2009 Jeg lagde dette akkurat i kveld, og det var flott. Ikke sikker på hva som skjedde med damene som syntes det var for salt. Brukte du bordsalt i stedet for kosher salt? Den eneste endringen jeg ville gjort er at jeg brukte potetgull i stedet for smørbrødterningene. Jeg lot den sitte i mer enn 5 minutter, så den ikke ville være suppe. Jeg ville gjort igjen. !! Anonym 22. januar 2009 Jeg gjorde det bare for osteaktig og salt. Annet enn det er bra. Bare kutt saltet. Anonym 22. januar 2009 Jeg gleder meg til å prøve denne oppskriften. Jeg har lekt med mine egne sammenblandinger. Jeg er en nybegynner for mac n-osten. Anonym 12. januar 2009 Whoa, waaaaaaay for mye salt! Jeg har laget dette to ganger, og jeg er helt enig i kommentar 9 og 15. Det var fantastisk første gang, men fikk da en dårlig batch på grunn av dårligere Gruyere fra Giant. Anonym 29. november 2008 Dette var sååååå osteaktig! Brødsmulene på toppen er ikke nødvendig. Jeg brukte gul cheddar, gruyere, parm og munster. Jeg brukte også full hvete rigatoni. Dette gir nok for en hær. Anonym 11. november 2008 Kan dette lages og legges i kjøleskapet en dag før steking? Anonym 7. september 2008 komfortmat nirvana! dette er uten tvil DEN BESTE oppskriften på mac og ost. sinnsykt deilig! jeg brukte mindre smør også. den er rik nok! det er utrolig med noen ferske stuvede tomater. Anonym 5. september 2008 Jeg elsker den kremete osten du lager med denne oppskriften! 'Også, jeg må merke meg at du virkelig burde prøve muskatnøtten i denne oppskriften. Jeg har lært at å legge til noen få rister eller mer muskat til mange retter (ikke bare bakevarer) virkelig gir parabolen det- 'hva la de til i dette ... det er så bra !!' Det er den hemmelige ingrediensen som er verdt å prøve i noe !!!!!! Anonym 18. juli 2008 Den beste oppskriften jeg noen gang har prøvd på Mac N Cheese. Jeg utelatt muskat og cayenne. Bryr seg heller ikke om smørrede brødsmuler. De gjorde det for rikt og fettete. Jeg lagde min bare med Gruyere og Sharp White Cheddar-oster. Jeg halverte det, og det gjorde likevel nok for en hær. Du blir ikke skuffet hvis du elsker rik pasta og osteretter. Definitivt en femstjerners rett! Rapporter som upassende anonym 25. februar 2008 Jeg liker å følge oppskriftsanvisningene nøyaktig for første forsøk, men vil nok legge til bacon eller skinke neste gang! Alt er bedre med bacon! Jeg inviterte 2 andre par over for å hjelpe oss å spise de 12 porsjonene og alle elsket det. Vi bestemte oss for å ha gode oljefiskpinner med. Ingen takket nei til hjemmeporsjoner heller! Anonym 5. februar 2008 En av de beste mac og ost oppskriftene der ute. Reduser de endelige mengdene ost i trinn 5 med minst halvparten eller utelat helt - ostesausen er rikelig osteaktig - ingen vil merke det, og arteriene dine vil takke deg! Anonym 4. januar 2008 Brukt Fontina i stedet for Gruyere. Brukte også chipotle i stedet for cayene og 2 ts sitronsaft for å slå den opp. Nå en familiefavoritt. Flott å dele Anonym 26. desember 2007 Dette er den beste mac og ost jeg har laget ennå. For å skyve den over toppen, bruk Gruyere (ikke Pecorino Romano), skjær mengden smør i ostesausen til 4 ss, og tilsett deretter 2 ss hvit trøffelolje til sausen når den er fjernet fra varmen. Kast også brødbitene i halvt smør, halv hvit trøffelolje. Gjestene mine elsket det. Anonym 21. november 2007 Jeg har laget dette mange ganger for familiesammenkomster Anonym 21. november 2007 Jeg har laget dette mange ganger for familiesammenkomster Anonym 11. november 2007 Dette er den eneste måten å lage Mac og ost etter min mening. Jeg lager nok (en halv eller en tredjedel) til å mate familien til middag og litt til matrester dagen etter. Dette er en godbit / komfortmat en gang i måneden for oss, og vi elsker det alle sammen, fordi du selvfølgelig aldri vil kjede deg ved å bytte ost! Anonym 6. november 2007 Personlig er dette min oppskrift på mac og ost. Suksessen henger av kvaliteten på ingrediensene, da det er en grunnleggende oppskrift som lar smaken av osten komme gjennom. Jeg er enig med Norm skjønt - det er dyrt. Det er imidlertid en oppskrift på 12. Halver det! Anonym 5. november 2007 Mange elsker denne oppskriften. Jeg syntes det var dyrt, noe som gjorde mye rot på kjøkkenet og ikke så bra. det gjorde mer enn vi kunne spise på en måned, og vi endte med å kaste nesten alt ut. Last inn mer reklame
ft066_maccheese4.jpg 
