Skjæring av Jicama

Før du begynner å kutte, skreller du jicama med en grønnsaksskiller, og halverer den fra topp til bunn (en takket kniv fungerer best).

Skjær jicama halvdeler 1/2 tomme tykk; legg skiver flate og skjær i 1/2-tommers tykke pinner.

2 år gammel blomsterjente

Skjær jicama-halvdeler 1/8 tommer tykke; legg skiver flate og skjær i 1/8-tommers tykke pinner.

Skive jicama halvdeler 1/4 tommer tykk; legg skiver flate og kutt i 1/4-tommers tykke pinner. Skjær pinner i 1 1/2-tommers lengder. Brukes i pommes frites og salater.

Kommentarer (to)