Prøv disse naturlige måtene å bekjempe betennelse.
AvAnnonseDe fleste av oss har søkt etter 'dietten' som vil hjelpe oss å eldes med nåde, forhindre sykdom, gå ned i vekt og optimalisere vår generelle helse og velvære. Men det kan være et skjult problem som vi ikke tar opp. Et problem som kan være årsaken til hva vi prøver å fikse. Vi snakker om noe som naturlig forekommer i kroppen vår - en del av kroppens immunrespons. Når vi klarer oss, lever vi i komfortbevegelse uten smerter, stivhet, rødhet og hevelse. Noen ganger kommer det og går, og for andre er det en kronisk tilstand.
Betennelse er nå en del av vanlig samtale når det gjelder visse sykdomstilstander. Hvis du gjør et Amazon-søk med nøkkelordene 'anti-inflammatorisk' i bøker, vil du finne mer enn 1400 titler. Det mest naturlige middelet kommer selvfølgelig fra kostholdet vårt. Som Hippokrates sier: 'La mat være din medisin og medisin være din mat.' Med et sunt kosthold og en livsstil kan du begynne å rette opp eller kompensere for belastningen på kroppen din og la den begynne å helbrede mer effektivt, øke kroppens immunitet og forhindre sykdommer som fedme, hjerteproblemer, kreft og andre degenerative problemer.
Her er 12 matvarer som er enkle å innlemme i dine daglige måltider. Det vil virkelig være en fryd å spise godt for kroppen din!
RELATERT: ØNSKER du å bli kvitt BLOAT, Smerter og tretthet? PRØV DENNE 9 ANTI-INFLAMMATORY MATENE
Gurkemeie
Gurkemeie inneholder curcumin, en sterk betennelsesdempende forbindelse som har vist seg å hemme en rekke proinflammatoriske forbindelser i kliniske studier. Nyere studier har vist at det har lignende effekter som reseptfrie betennelsesdempende medisiner. Dens bruk i behandling av sykdommer som irritabel tarmsykdom og revmatoid artritt, så vel som dens rolle i å redusere risikoen for sykdommer som kreft og Alzheimers sykdom, blir undersøkt.
Laks
Laks er rik på omega-3 fettsyrer, som hemmer et pro-inflammatorisk enzym kalt COX. Omega-3-fettsyrer motvirker også de pro-inflammatoriske effektene av omega-6-fettsyrer, som ofte overforbrukes i amerikanske dietter. Vil du lage mer laks hjemme? Vi har en rekke sunne og deilige lakser.
Valnøtter
Valnøtter er også en god kilde til omega-3 fettsyrer (spesielt for vegetarianere). I tillegg inneholder de mange polyfenoler som fungerer som antioksidanter for å avverge oksidativ skade. Det er faktisk en rekke helsemessige fordeler forbundet med å bruke valnøtter i matlagingen din.
Ingefær
En nøkkelforbindelse i ingefær kalt gingerol undertrykker proinflammatoriske forbindelser inkludert cytokiner og kjemokiner, samt pro-oksidative midler som fører til systemisk stress. Og fersk ingefær kan brukes i så mange forskjellige oppskrifter.
Grønn te
Grønn te er rik på en polyfenol kalt EGCG; forskning antyder at denne forbindelsen hemmer proinflammatoriske veier. Grønn te er undersøkt for terapeutisk bruk ved kreft, irritabel tarmsykdom og diabetes. Du kan nyte alle fordelene med grønn te rett fra tebladet eller posen, eller du kan innlemme den i matlagingen din og faktisk suge brun ris i grønn te. Ikke bare suger det opp alle næringsstoffene, te gir retten en delikat, jordaktig smak.
Dark Leafy Greens
Mørke bladgrønnsaker som grønnkål, collard greener og spinat inneholder en rekke antiinflammatoriske forbindelser, inkludert vitamin C og E og antioksidanter, som demper betennelsesprosesser.
RELATERT: SUNTE MATER SOM KURERER SMERTER, INFLAMMASJONER OG ANDRE Felles plager
Løk
Løk har flere antiinflammatoriske forbindelser, inkludert quercetin, som hemmer proinflammatorisk aktivitet og utøver antioksidanteffekter. Enten du fyller på burgere med grillet løk, steker eller hakker dem i en salat, vil du nyte smaken og helsemessige fordeler.
Hvitløk
Hvitløk kommer fra samme allium-familie som løk. Den inneholder en rekke antiinflammatoriske forbindelser, inkludert allicin, som hemmer proinflammatoriske budbringere. Sammen med antioksidanter har det vist seg å begrense utviklingen av aterosklerose og å fremme hjertehelsen.
Bær
Anthocyaniner gir bær røde, blå og lilla farger, men de er også nyttige for sine sterke antiinflammatoriske egenskaper. Antocyaniner har vist seg å redusere aktiviteten til en forbindelse som er ansvarlig for å sette i gang et bredt spekter av proinflammatoriske prosesser. I tillegg, som antioksidanter, begrenser de oksidativt stress.
Cruciferous Grønnsaker (Som Brokkoli)
Cruciferous grønnsaker inneholder glukosinolater, som studeres for deres evne til å blokkere en pro-inflammatorisk transkripsjonsfaktor. De inneholder også vitamin K, som regulerer immun- og inflammatorisk respons, samt omega-3 fettsyrer. Har du prøvd brokkoli salater?
Bakken linfrø
Linfrø inneholder ALA, en type omega-3 fettsyre som hjelper til med å beskytte mot kardiovaskulær betennelse. De er også rike på lignaner, en polyfenol som hemmer dannelsen av blodplateaktiverende faktor (PAF), en risikofaktor for betennelse.
Ekstra jomfru olivenolje
Forbruket av olivenolje er korrelert med en redusert mengde betennelsesmarkører i blodet. Minst ni forskjellige polyfenoler arbeider for å begrense betennelse i kroppen gjennom forskjellige mekanismer, inkludert å redusere produksjonen av proinflammatoriske messenger-molekyler. Olivenolje er en stift i de fleste husholdninger, da den er en perfekt base for en vinaigrette, og kan brukes når du lager mat eller steker.
