Dronningen feiret 95-årsdagen på onsdag, og til tross for at det var en veldig trist anledning i år etterpå hennes elskede ektemanns død på 73 år , det er ingen tvil om at de rundt henne ville ha prøvd å løfte humøret med favorittbursdagen hennes.
MER: Dronningen ser så lykkelig ut på et aldri før sett bilde
Tren kokk Darren McGrady har gått til YouTube-kanalen sin for å avsløre sjokoladekaken som monarken nyter hvert eneste år.
Laster inn spilleren ...
SE: Hvordan dronningen vanligvis tilbringer bursdagen sin
forskjellige typer lyspærer
'Dronningen elsker sjokolade, og hvert år er det den samme kaken, den samme oppskriften - Dronningens bursdagssjokoladekake,' avslørte han.
'Dronningen nyter den samme oppskriften hvert år, og det er sjokoladebursdagskaken som faktisk var oppskriften til bestemor, dronning Mary. Jeg brukte 11 år på å rasle panner på de kongelige kjøkkenene, og jeg kan ikke fortelle deg hvor mange ganger jeg laget sjokoladebursdagskaken - to ganger i året!
RELATERTE: Prins Harry og Meghan Markle gir en spesiell bursdagsgave til dronningen
MER: Charles Spencer bryter taushet etter at prins William og prins Harry gjenforenes ved begravelsen
'Gabriel Tschumi, som var kokk for Queen Mary, skrev i sin kokebok, Royal Chef, i 1954 Queen Marys sjokoladekakeoppskrift, og det er den samme oppskriften som jeg brukte mens jeg var på palasset. Gikk fra Queen's chef, til King's chef til Queen's chef ...
Dronningen elsker å spise sjokoladekake på bursdagen sin
'En lett sjokoladesvamp, lagdelt med kremet mørk sjokolade-ganache og deretter innhyllet i enda mer sjokolade, sjokolade, sjokolade,' la han til.
Når det gjelder hvordan den ble presentert for dronningen, fortsatte han: 'Bursdagskaken ble alltid laget litt større enn standardkaken, og den ble sendt opp til dronningen, og hun ville ta en liten bit til bursdagen sin og veldig disiplinert det ville gå tilbake til kjøkkenet og deretter neste dag ville det gå opp igjen og et nytt stykke, og neste dag et nytt stykke ... etter det ble det sendt tilbake ned på kjøkkenet og skåret og sendt inn i spisesalen til personalet. Ingenting ble bortkastet på Buckingham Palace. '
Den tidligere kongelige kokken avslørte også at mor til fire ikke faktisk blåser ut lys på bursdagen sin: 'Enkelt dekorert, ingen lys, bare noen gang' Happy Birthday 'skrevet på toppen.'
Darren McGrady var en kongelig kokk i 11 år
Darren viste deretter fansen nøyaktig hvordan de skal lage den deilige kreasjonen, så hvis du er fristet til å prøve det, gå over til kanalen sin .
Mens de eksakte planene for Hennes Majestetts spesielle dag ikke ble avslørt for publikum, siden de kongelige fortsatt er i sorg for prins Philips død, 95-åringen ga ut en uttalelse som takket alle for deres vellykkede ønsker og støtte de siste to ukene.
Uttalelsen lyder: 'Jeg har i anledning min 95-årsdag i dag mottatt mange meldinger om gode ønsker, som jeg setter stor pris på.
'Mens vi som familie befinner oss i en periode med stor tristhet, har det vært en trøst for oss alle å se og høre hyllestene til mannen min fra de som bor i Storbritannia, Commonwealth og over hele verden.
'Min familie og jeg vil takke dere alle for støtten og vennligheten som er vist oss de siste dagene. Vi har blitt dypt rørt, og fortsetter å bli påminnet om at Philip hadde en så ekstraordinær innvirkning på utallige mennesker gjennom hele livet. ' Hun signerte den 'Elizabeth R'.
