Fordeler og ulemper ved Butcher Block benkeplater — pluss hvordan de sammenlignes med andre populære kjøkkenoverflatetyper

Til slutt har hvert medium sine styrker og svakheter.

Vurderer du en benkeplate for slakterblokk på kjøkkenet ditt? Tre vinner poeng for varme og allsidighet: Det kan ta et utvalg av utseende, avhengig av art og korn, og om du flekker det for en dypere tone eller glans, sier Home Depot senior handelsmann Meredith Barclay. Slakterblokk er også ovntørket og forhåndsslipt, så den vil vare i mange år uten vridning.

hvordan legge salt på felgen

Tre er imidlertid porøst, så du må forsegle disken med et beskyttende produkt som inneholder mineralolje, for eksempel Howard Butcher-Block Conditioner. ($ 10, homedepot.com ). Denne blandingen av matolje, bivoks og karnaubavoks forhindrer vannabsorpsjon og opphopning av bakterier. Påfør den på nytt hver måned eller så, eller når treet virker tørt, foreslår Barclay. For daglig vedlikehold, tørk av overflaten etter bruk med en fuktig klut. Hvis du oppdager at matbiter sitter fast, fjern dem med en håndholdt skrape og tørk ut eventuelle innfelte flekker med fint sandpapir før du renoverer dem. For å forhindre misfarging, plasser alltid varme gjenstander på trivets. Les videre for å lære hvordan tre stabler opp mot andre motmaterialer. Husk at prisene varierer basert på kvalitet, design og tykkelse; alternativer for fast overflate er vanligvis de billigste i dette settet.

I slekt: De beste skjærebrettene for hver type matlagingsprosjekt

Granitt

Det er holdbart, varmebestandig og lite vedlikeholdsfritt. Moderne fugemasse varer vanligvis i flere år og er enkle å påføre. Mørke alternativer er tettere enn lette, noe som gjør dem mindre tilbøyelige til å flekke. Naturlige flekkemønstre kan imidlertid variere mye i samme steinbit, noe som betyr at den delen du mottar kan se annerledes ut enn butikkprøven du elsket. Be om å inspisere den aktuelle delen du vil installere på forhånd.

Marmor

Som granitt er marmor sterk og langvarig hvis den er forseglet og tåler varme. Den har mer jevn veining (i motsetning til flekking) i enkeltplater, og det er mange farger å velge mellom. Det eneste problemet? Du må kanskje forsegle så ofte som hver sjette måned for å forhindre riper og flekker (selv om noen føler at merkene gir karakter). Sur mat som sitronsaft og eddik kan etse permanente flekker hvis de blir for lenge.

Konstruert stein

Siden de er laget av malt stein (ofte kvartskrystaller) og polyresiner, er disse alternativene tilgjengelige i utallige teksturer og farger. Og de er ikke porøse, så forsegling er ikke nødvendig. Men i noen tilfeller kan varme gryter og panner smelte harpiksene som brukes til å produsere disse overflatene, og etterlate permanente brennemerker, så vær alltid sikker på å bruke trivets.

I slekt: Hvordan velge det beste kjøkkenbenkematerialet for din livsstil

Solid overflate

Sammensatt av akryl, faste overflater (som inkluderer Corian, Swanstone og Avonite) er også ikke porøse - ingen forsegling kreves. I motsetning til stein kan de installeres uten synlige sømmer. Imidlertid er de mindre holdbare enn deres fettere i stein; de er enda mer utsatt for brennmerker eller riper (selv om begge vanligvis kan pusses ut).

slo zoella og alfie opp

Rustfritt stål

Som navnet sier, er det ikke flekkbestandig, og maten som brukes til benkeplater, vil ikke brenne eller ruste, heller ikke fra hyppige olje-, vann- og syrebaserte søl. Her er ulempen: Det kan bulke eller klø over tid fra kontakt med kokekar eller bestikk, og viser flekker og fingeravtrykk (foreldre, vær oppmerksom). Hvis du ikke setter pannene og oppvasken forsiktig, må du passe deg for høyt klang.

Kommentarer