En ode til konditorblanderen, et enkelt verktøy som gir god kakeskorpe.
Hva er induksjonskoking og er det bedre enn å bruke gass eller andre typer elektriske kokeplater? Her forklares fordelene med induksjonskoking.
Ikke sikker på hvordan du skal lagre de resterte eggeplommene eller eggehvitene? Vi har dekket deg.
Når skal du lage mat med støpejern, rustfritt stål og nonstick-panner? En ekspertguide for å velge riktig type kokekar.
Martha Stewarts matredaktører gjorde en blind smakstest for å bestemme de best kjøpte krukke marinarsausene.
Bruk gresskarfrøene fra hvilket som helst gresskar eller vinter squash du skjærer eller koker til en deilig, allsidig og sunn matbit, slik gjør du det.
Hvordan lage kaffedrikker hjemme, inkludert hvordan man lager espressodrikker som cappuccino og lattes, selv om du ikke har en espressomaskin og hvordan du skummer melk uten melkeskum, samt hvordan du lager sirup med smak og hvordan du lager latte Kunst.
Hvilke typer bakeoppskrifter vil fungere når du bruker olivenolje i stedet for smør? Bør du bruke samme mengde olivenolje som smør? Vi forklarer også når man ikke skal erstatte olivenolje med smør fordi det er noen slags bakevarer der denne byttet ikke fungerer.
Hermetisering, avmystifisert. Lær hvordan du steriliserer og forsegler glassene dine riktig.
Lær å lage matzo-måltid hjemme i en kjøkkenmaskin, det er superenkelt. Også oppskrifter som bruker matzo-måltid.
Ikke forvent å finne corned beef og kål eller grønn øl på menyen i irske hjem kommer 17. mars. Men hva spiser de for å feire St. Patrick's Day?
Lær forskjellen mellom lang- og kortkornet ris, inkludert våre favoritt søte og salte risbaserte oppskrifter.
En salt kant er viktig for en margarita. Det gir kontrast til sitrus og tequila i denne klassiske cocktailen. Her forklarer vi to forskjellige teknikker for å bruke en saltkant på cocktailglasset, pluss at vi deler variasjoner og noen favoritt margaritaoppskrifter.
Det er ikke bare for spaghetti! Bruk smakfull hjemmelaget eller kjøpt marinara-saus for å lage en osteaktig dukkert, en indisk simmersaus eller en rask vegetarisk chili.
Nei! Her er hvorfor du ikke bør skylle eller vaske kylling før du lager mat, og hva du bør gjøre for å unngå å spre bakterier når du håndterer rå kylling.
Slik bevarer du det øverste nivået av bryllupskaken til ditt første jubileum. Plasser kaken på det oppadvendte lokket på en lufttett matlagerbeholder, og frys dekket i to timer for å stivne. Pakk inn i plastfolie, og fest deretter beholderens kropp på plass, som en kakekuppel.
Det er forskjellen mellom god og god pasta. Her er hvorfor og hvordan du skal salte pastavannet ditt ordentlig slik at nudlene er godt krydret og klare for saus.
Hvordan fylle, rulle og pakke et kalkunbryst
Hvis du elsker Nutella like mye som oss, vil du prøve alle de deilige ideene her, fra kaker til smørbrød til smoothies. Nam!
Bli venn med mandoline, det er verktøyet for å få tynne, jevne skiver grønnsaker og frukt. Slik bruker du en mandoline trygt.